Beras merupakan salah satu makanan pokok yang tidak tergantikan dalam kehidupan sehari-hari. Namun, dengan peningkatan jumlah penderita diabetes, banyak individu yang harus membatasi konsumsi nasi putih agar dapat menjaga kadar gula darah mereka. Inilah tantangan yang dihadapi Handy Chandra, seorang manajer petani porang yang terlibat dalam merek Kiseki Rice.
Pada tahun 2019, Handy Chandra dan timnya memulai sebuah penelitian inovatif untuk menciptakan beras dari bahan porang. Porang, sejenis tanaman akar, telah dikenal memiliki kandungan tepung glucomannan yang tinggi. Tepung glucomannan ini dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu mengendalikan gula darah bagi penderita diabetes. Dengan tekad yang kuat, Handy Chandra dan timnya menyusun langkah-langkah penelitian yang cermat.
Setelah dua tahun berdedikasi dalam penelitian tersebut, Kiseki Rice akhirnya berhasil menemukan formula unik untuk membuat beras porang dengan kandungan tepung glucomannan porang lebih dari 50%. Ini menjadikan Kiseki Rice sebagai beras porang dengan kandungan tepung glucomannan tertinggi di kelasnya. Temuan ini merupakan tonggak penting dalam menghadirkan opsi makanan yang aman bagi penderita diabetes.
Salah satu keunggulan utama Kiseki Rice adalah penggunaan bahan-bahan alami dan organik dalam proses produksinya. Dengan mengutamakan kualitas dan kebersihan, Kiseki Rice berkomitmen untuk memberikan produk yang sehat dan bebas dari bahan tambahan berbahaya. Meskipun sertifikat organik masih dalam proses pembuatan, Kiseki Rice telah memperoleh izin edar PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga). Hal ini menegaskan komitmen merek tersebut terhadap kualitas dan keselamatan produk yang dihasilkan.
Visi Kiseki Rice adalah agar orang dengan diabetes dapat menikmati kenikmatan nasi putih tanpa harus mengkhawatirkan dampak negatifnya terhadap kadar gula darah. Ini adalah sebuah tujuan mulia yang menjadi motivasi bagi Handy Chandra dan timnya untuk terus berinovasi dan meningkatkan produk Kiseki Rice.
Handy Chandra, sebagai seorang sales manager, telah memainkan peran penting dalam mempromosikan Kiseki Rice sejak Juli 2022. Melalui akun Instagram pribadinya @mrhacle, Handy Chandra berbagi informasi tentang manfaat beras porang dan memperkenalkan produk Kiseki Rice kepada masyarakat luas.
Berkat upaya promosi Handy Chandra, Kiseki Rice telah berhasil merambah wilayah yang luas di Indonesia. Saat ini, produk Kiseki Rice telah tersedia di Pulau Jawa, Pulau Sumatera, Pulau Kalimantan, Nusa Tenggara Barat, Nusa Tenggara Timur, serta Pulau Sulawesi. Hal ini menunjukkan adanya minat yang besar.
