Penyebab Ketidakstabilan Harga

Ketidakstabilan harga tersebut dipengaruhi oleh permintaan dan penawaran barang pertanian yang sifatnya tidak elastis. Sifat ini menyebabkan perubahan yang sangat besar atas tingkat harga apabila permintaan atau penawaran mengalami perubahan. Faktor yang menyebabkan ketidakstabilan harga pertanian dalam jangka pendek dapat dibedakan menjadi dua, yaitu 1 fluktuasi permintaan, dan 2 fluktuasi penawaran. 1 Fluktuasi Permintaan Dalam jangka panjang maupun jangka pendek, permintaan akan barang pertanian bersifakt tidak elastis.