Pemanfaatan Sisa Nasi Pondok Pesantren: Inovasi Olahan Kerupuk Bawang Sebagai Solusi Pengelolaan Limbah Pangan yang Bernilai Ekonomi

Nasi sisa sering kali dianggap sampah yang tidak ada gunanya, namun dengan kreativitas, nasi sisa bisa diolah menjadi makanan yang enak dan bergizi, seperti kerupuk bawang. Memanfaatkan sisa nasi menjadi kerupuk bawang merupakan cara kreatif untuk mengurangi sisa makanan sekaligus membuat camilan yang lezat.