Untuk sebagian orang mungkin hanya mengetahui bahwa teknik menggoreng hanya ada teknik menumis (Sauteing) dan teknik Menggoreng dengan minyak banyak (Deep Frying). Padahal teknik menggoreng atau Frying terbagi menjadi beberapa teknik. Berikut macam -- macam nama teknik berserta penjelasannya.
KEMBALI KE ARTIKEL
