Pengeringan kopi adalah tahap krusial dalam perjalanan kopi dari biji hingga cangkir. Lebih dari sekadar menghilangkan air, proses ini merupakan seni dan ilmu yang kompleks, dengan pengaruh besar pada cita rasa dan kualitas kopi.
Rahasia di Balik Pengeringan Kopi
KEMBALI KE ARTIKEL