Badan Usaha Milik Desa (BumDes) Taji Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang Jawa Timur sekarang menjadi binaan oleh Himpunan Mahasiswa Program Studi Teknologi Pangan (Himatekpa) Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, melalui Program Pengembangan Pemberdayaan Desa (P3D) Kemendikbud Ristek Republik Indonesia. Sebagai pengembangan lanjutan dari kegiatan Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) Kemendikbud Ristek Republik Indonesia. BumDes Taji memiliki beberapa produk yang diunggulkan untuk dipasarkan di lokal maupun nasional yaitu Mendol Krispi, Sambal, dan Kue Kering Kopi " Cookies Coffee". Produksi olahan khas taji masih tergolong sederhana seperti penggunaan alat yang sederhana serta tahapan pengolahan yang dilakukan secara batch. Produk tersebut hanya dapat dijual di kedai desa dan sekitarnya, belum bisa diedarkan ke mini market, toko oleh-oleh maupun luar desa dikarenakan tidak ada nomor PIRT para produk tersebut.
KEMBALI KE ARTIKEL
