Sragi merupakan salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah. Salah satu tradisi yang ada di kecamatan Sragi yaitu terletak di pabrik gula Sragi. Pabrik gula sragi merupakan warisan peninggalan sejarah zaman Belanda yang berdiri sejak tahun 1928 dan masih beroperasi hingga sekarang. Masa produksi gula di pabrik tersebut berkisar 3-5 bulan per tahunnya, dan biasanya pabrik gula Sragi ini memulai masa produksi pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Agustus atau Oktober.
KEMBALI KE ARTIKEL
