Kapuk Muara, Jakarta Utara (28/7/2020) – Pada masa pandemi Covid-19 masyarakat sangat membutuhkan olahan pangan yang dapat meningkatkan imunitas. Salah satu bahan pangan yang dapat meningkatkan imunitas yaitu rempah-rempah yang dapat diolah menjadi jamu empon-empon. Namun daya awet olahan jamu empon-empon tidak dapat bertahan lama yang mengakibatkan penurunan kualitas mutu dari khasiat jamu itu sendiri. Sangat diperlukan proses pengolahan yang tepat untuk mengolah jamu empon-empon supaya memiliki daya simpan yang cukup lama.
KEMBALI KE ARTIKEL
