Frame Text Jenis Kewirausahaan yang Ada di Kota Makassar

1. Bakpia "Bakples

• Jenis Kewirausahaan : Kewirausahaan Informal merujuk pada kegiatan wirausaha yang dilakukan secara tidak resmi, sering kali tanpa pendaftaran formal atau izin usaha dari pemerintah. Jenis kewirausahaan ini biasanya melibatkan skala usaha yang kecil, dengan modal yang terbatas, dan memanfaatkan sumber daya yang ada di sekitar lingkungan rumah. Kewirausahaan informal sering ditemukan dalam komunitas-komunitas lokal dan berperan penting dalam mendukung ekonomi masyarakat setempat.
• Penjelasan : Usaha yang dibuat adalah produksi bakpia, yang dinamai "Bakpels". Bakpia adalah makanan ringan tradisional Indonesia yang dibuat dari bahan dasar kacang hijau dengan gula, dibungkus dengan adonan tepung, dan dipanggang hingga matang. Pada awalnya, bakpia merupakan kue yang terbuat dari adonan tepung terigu dan lemak, lalu dipanggang hingga menghasilkan tekstur yang renyah dan berlapis-lapis. 
• Dalam program ini, para peserta pelatihan diajarkan cara membuat bakpia dengan berbagai variasi isi, seperti coklat beng-beng dan ubi talas, sebagai inovasi untuk menambah daya tarik produk di pasar yang terus berubah. Tujuan dari usaha ini adalah untuk:
• Mengembangkan Kewirausahaan Informal: Memberikan keterampilan pembuatan bakpia kepada masyarakat, yang dapat dilakukan di rumah dengan modal kecil, sehingga dapat meningkatkan pendapatan keluarga.
• Memperkuat Usaha Kecil Menengah (UKM) Lokal: Dengan mengajarkan teknik pembuatan dan inovasi dalam produk bakpia, diharapkan dapat memperkuat UKM lokal di Kota Makassar dan meningkatkan perekonomian masyarakat setempat.
• Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal: Inovasi dalam pembuatan bakpia dengan berbagai varian isi bertujuan untuk menyesuaikan dengan selera konsumen yang beragam, sehingga produk dapat lebih bersaing di pasar lokal maupun nasional.
• Dengan demikian, kewirausahaan informal ini tidak hanya mencakup produksi makanan tradisional tetapi juga mengintegrasikan elemen inovasi produk dan strategi bisnis sederhana untuk meningkatkan perekonomian komunitas setempat.