Simping: Warisan Turun Temurun dari Kaum, Purwakarta yang Terus Berkembang

Purwakarta, sebuah daerah yang dikenal dengan keindahan alamnya serta kekayaan budaya lokal, memiliki berbagai warisan kuliner yang menggambarkan kearifan tradisional masyarakatnya. Salah satu ikon khas yang tetap bertahan hingga kini adalah simping, camilan tradisional yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas lokal. Simping tidak hanya sekedar makanan ringan, tetapi juga sebuah cerita tentang ketekunan, inovasi, dan cinta terhadap budaya lokal yang diwariskan secara turun-temurun.