Pengaruh Ekstrak Daun Salam terhadap Penurunan Kadar Asam Urat

Daun salam merupakan salah satu tanaman yang cukup terkenal dan sering digunakan sebagai obat alternatif yang sehat, salah satunya untuk menurunkan kadar asam urat. Sesuai yang di ungkapkan oleh Heriana (2015), khasiat yang terkandung dalam daun salam memiliki senyawa yang beragam, seperti minyak atsiri, tanin dan flavonoid yang banyak terdapat pada daun salam. Kandungan daun salam dapat menurunkan kadar asam urat dengan cara menghambat kerja xanthine oxidase, sehingga menghambat pembentukan asam urat.