Halo Kompasianers! Kali ini saya akan membahas beberapa makanan kecil alias camilan khas dari daerah Bojonegoro, kota kelahiran saya. Berikut beberapa camilan tersebut:
- Gethuk
Gethuk, adalah salah satu makanan khas dari bojonegoro. Gethuk terbuat dari singkong yang dihaluskan. Rasa gethuk ini sangat gurih, biasanya masyarakat Bojonegoro memakan gethuk dengan sambel cos. Sambel cos adalah parutan kelapa yang sangat halus dan agak pedas. Selain dengan sambel cos, gethuk juga dimakan dengan parutan kelapa biasa. Gethuk terenak dan terkenal versi masyarakat Bojonegoro adalah Gethuk Mak Yah. Gethuk Mak Yah ini terletak di desa Banjarsari, sekitar 200m dari jembatan kalikethek. Jika anda ingin mencoba, datang saja ke Bojonegoro. Dijamin anda akan ketagihan!
- Salak Wedi
Salak Wedi adalah buah salak yang tumbuh di desa Wedi, kecamatan Kapas. Salak ini sangat terkenal dan diminati banyak orang karena rasanya yang sangat manis. Selain itu, salak ini terasa renyah dan memiliki ukuran yang cukup besar. Kandungan air yang terkandung dalam Salak Wedi ini juga lebih banyak jika dibandingkan dengan salak pondoh.
- Ledre
Ledre adalah jajanan paling khas dari daerah Bojonegoro. Ledre terbuat dari pisang, namun kebanyakan produsen ledre menggunakan pisang raja sebagai bahan baku pembuatan ledre. Ledre ini berbentuk seperti egg roll, rasanya sangat manis dan renyah. Selain itu, harga ledre yang terjangkau juga menjadi salah satu faktor ledre sangat diminati banyak orang. Tidak sulit untuk menemukan ledre di Bojonegoro. Karena banyak sekali toko pusat oleh-oleh yang menjual ledre sebagai buah tangan pun sebagai camilan masyarakat. Yang terakhir, kabupaten Bojonegoro juga pernah mencetak sebuah rekor muri yaitu membuat ledre terbesar. Pencetakan rekr muri tersebut dilakukan pada tanggal 20 Mei 2008.
Nah, bagaimana? Lezat bukan camilan khas Bojonegoro diatas? Jangan lewatkan kesempatan anda untuk mencicipi camilan khas Bojonegoro yang lezat dan unik ini. Salam kompasianers!
-purborani
source :
http://i.ytimg.com/vi/dks0O5heXYo/hqdefault.jpg
http://bojonegorokab.go.id/potensi-pertanian/
http://bojonegorokab.go.id/wp-content/uploads/2012/09/salak-wedi.jpg
http://v-images2.antarafoto.com/g-pr/1211257098/ledre-raksasa-98.jpg
http://snackledre.blogspot.com/
