Rendang merupakan makanan tradisional indonesia yang berasal dari Minangkabau,Sumatera Barart. Bagi masyarakat Minangkabau,rendang memiliki sebuah arti khusus yang menyimbolkan kerukunan dan kesatuan masyarakat disana. Rendang memiliki kekhasan dari segi cara memasak yang lama dan bumbunya yang khas. Bumbu rendang menggunakan rempah-rempah yang khas indonesia seperti lengkuas,jahe,bawang merah,bawang putih,merica,cabai,serai,adas bintang,asam kandis,daun kunyit,daun salam dan daun jeruk.
KEMBALI KE ARTIKEL
