secara langsung jumlah sapi dan kapasitas produksi yang dimiliki desa Sidodadi. Dari hasil
observasi dipetakan jumlah warga yang berpotensi untuk mengikuti pelatihan dengan
memperhatikan kapasitas susu yang diprosuksi oleh sapi masing-masing warga. Beberapa warga
ada yang telah memiliki Kerjasama dengan koperasi yang hampi 100% susu perahan dikirim ke
koperasi tanpa diolah. Sehingga untuk kategori warga yang seperti ini tidak berpotensi untuk
mengikuti kegiatan pelatihan.
