Mangan (Mn) merupakan salah satu unsur yang melimpah,  meskipun jarang dibicarakan, mangan memiliki peran yang sangan penting bagi manusia. Sebagai unsur mikro, mangan dibutuhkan dalam jumlah kecil, namun fungsinya sangat krusial dalam berbagai proses biologis. Mangan terlibat dalam metabolisme energi kesehatan tulang, pertahanan anti oksidan dan banyak fungsi fisiologis lainnya yang tidak bisa dianggap remeh. Salah satu fungsi utama mangan adalah dalam sistem antioksidan tubuh. Mangan berfungsi sebagai kofaktor untuk enzim superoksida dismutase (SOD), yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas yang dihasilkan dari metabolisme sel dan paparan lingkungan dapat merusak sel-sel tubuh, menyebabkan stres oksidatif yang dapat berujung pada penyakit kronis seperti kanker dan diabetes.
Mangan juga memainkan peran penting dalam metabolisme energi. Unsur ini terlibat dalam pengolahan karbohidrat, lemak, dan protein yang kemudian diubah menjadi energi yang dapat digunakan oleh tubuh. Dalam proses ini, mangan mendukung produksi ATP (adenosin triposfat) untuk menyimpan energi yang diperlukan untuk proses seluler. Selain itu, mangan ini sangat dibutuhkan dalam kesehatan tulang. Enzim-enzim yang mengandung mangan mendukung pembentukan glikosaminoglikan, komponen penting dari matriks tulang dan jaringan ikat. Kelebihan atau kekurangan mangan dapat mengganggu proses ini dan meningkatkan resiko penyakit tulang seperti osteoarthritis. Mangan juga berperan dalam penyembuhan luka dengan mendukung sintesis kolagen, yang penting untuk perbaikan jaringan. Selain itu, mangan membantu mengatur gula darah dengan mempengaruhi sensitivitas insulin, yang sangat penting untuk mengatur metabolisme glukosa dan mencegah diabetes tipe 2.Â
KEMBALI KE ARTIKEL
