Bontang (12/02/22) -- Keanekaragaman potensi bahari di Kelurahan Bontang Kuala, Kalimantan Timur rupanya tidak hanya didukung dari sebagian masyarakat yang telah lama berprofesi sebagai nelayan, tetapi juga adanya kemampuan masyarakat tersebut untuk bisa mengembangkan potensi itu sendiri menjadi berbagai macam produk hasil olahan laut yang menarik.
Adapun berbagai macam produk hasil laut yang dihasilkan oleh masyarakat di Bontang Kuala ini antara lain seperti terasi, rumput laut kering, dodol rumput laut, manisan rumput laut, hingga berbagai jenis ikan asin. Selain itu, produk tersebut juga telah diawetkan secara alami dengan penambahan gula atau garam, serta pengeringan di bawah sinar matahari langsung.
KEMBALI KE ARTIKEL
