Ketika air sudah mendidih, masukanlah bulatan-bulatan ubi jalar warna ungu. Tunggu air hingga mengental. Selama proses memanaskan air dan ubi jalar hingga mengental, ada baiknya api kompor jangan terlalu besar. Matikan kompor jika sudah terlihat cairan air sudah mengental. Kalau sudah begitu bubur candil siap disantap.
Pada proses puncaknya, istri kembali membuat inovasi dalam penyajian. Jika pada umumnya bubur candil yang akan dimakan, ditambahkan campuran cairan santan, istri tidak melakukannya. Istri mencoba bubur candil itu dicampurkan cairan susu low fat. Anak-anak merasa cocok, dan bubur candil yang dibuat langsung habis.
Sekarang tinggal mikir lagi, besok bikin apa ya?(Anwar Effendi)***
