Mendengar kata sapi, pemikiran kita pasti langsung tertuju pada hewan herbivora besar berkaki empat dengan dominasi warna putih pada kulitnya. Hewan yang satu itu bisa dibilang sangat menguntungkan manusia. Segala aspek yang ada pada hewan itu bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan mannusia. Mulai dari daging, kulit, tulang, susu bahkan tenaganya. Daging, tulang sumsum, dan susunya kita olah sebagai bahan makan. Sedangkan kulit diolah menjadi barang-barang tertentu. Tenaganya biasanya dimanfaatkan untuk menarik gerobak atau traktor. Betapa besar jasa hewan yang satu itu pada kehidupan manusia.
