Dalam industri makanan ringan, keripik yang renyah, garing, dan tampilannya cantik merupakan kunci kesuksesan produk di pasaran. Salah satu rahasia untuk mendapatkan kualitas keripik yang sempurna terletak pada teknik perendaman dan penggorengan dua kali, yang ternyata lebih dari sekadar langkah biasa. Dua langkah ini penting karena berperan dalam menghasilkan keripik yang tidak hanya renyah tetapi juga memiliki daya tarik visual yang bagus, rendah minyak, dan matang merata seperti yang dipraktikan pada Pelatihan Wirausaha Produksi Aneka Snack Magfood.
KEMBALI KE ARTIKEL