Pengenalan Wedang Pokak sebagai Minuman Khas Giri melalui Video Kreatif

Pokak merupakan minuman khas daerah Giri yang mana dalam wawancara bersama salah satu pengusaha Wedang Pokak, beliau menjelaskan bahwa Wedang Pokak merupakan minuman yang sudah ada sejak dulu dan diwariskan secara turun temurun sampai sekarang sudah memasuki generasi ke-4. Bahan yang digunakan dalam pembuatan Wedang Pokak juga cukuplah mudah dijumpai di dalam dapur, diantaranya yaitu serai, kayu manis, jahe, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, gula jawa. Dari bahan-bahan dapur tersebut dikeringkan terlebih dahulu sampai benar-benar kering kemudian dapat dilakukan penghalusan pada bahan sehingga menjadi bubuk. Setelah proses penghalusan bahan-bahan, wedang pokak bubuk bisa langsung diseduh dengan ditambahkan gula Jawa sebagai pemanis.