Semula saya menganggapnya tak lebih dari rumput pengganggu yang patut dihabisi saat menyiang padi di sawah. Ternyata tidak. Tumbuhan air bernama genjer ini dapat dikonsumsi sebagai sayur. Tak banyak orang mengenalnya, sebab, sayuran sekelas gulma ini termasuk makanan
ndeso, yang tumbuh liar di tanah basah.
KEMBALI KE ARTIKEL
