Wadai Cipir di Pasar Martapura

Salah satu wadai khas Kalimantan dibulan Ramadhan yaitu wadai cipir. Penamaan wadai cipir karena loyang kuenya bentuk rata/ceper bundar. Wadai cipir adalah nama umumnya kalau khususnya, wadai amparan tatak, wadai sari muka pengantin, wadai sari lakatan, wadai lapis pandan, wadai kararaban dll. Rata rata wadai cipir rasanya gurih, manis karena terbuat dari santan kelapa, gula pasir, gula habang dan tepung beras giling. Kebetulan lagi ngebuburit di ps. Martapura, ketemu penjual wadai cipir, seiris wadai dihargai Lima ribu rupiah, harga yang sangat murah karena bikin wadai cipir ini prosesnya yang panjang.