Roti maryam memiliki sejarah dan asal usul yang panjang. Bahkan nama roti maryam sendiri di setiap negara berbeda-beda. Diketahui roti ini berasal dari India yang biasa disebut dengan roti cane karena berasal dari kata Chennai yang berarti adonan yang digulung, di Malaysia dan Singapur disebut prata, dan di Eropa disebut fliying bread (roti terbang) karena bentuknya yang pipih dan bulat tipis. Roti ini masuk ke Indonesia melalui arus migrasi muslim India ke Kesultanan Aceh di Bagian Utara Sumatra pada abad ke-17 dan kemudian menyebar ke seluruh Indonesia pada awal abad ke-19.
KEMBALI KE ARTIKEL
