Mengenal Apa Itu Microgreen: Tanaman Kecil Bergizi, Cara Menanam

Istilah "Microgreen" pasti terdengar tidak asing lagi bagi kita. Ya microgreens berasal dari kata micro (kecil) dan greens (hijauan) yang merupakan tanaman hijau yang masih kecil dan kaya akan nutrisi.  Tanaman microgreen mengandung berbagai nutrisi dan vitamin yang mana kandungan nutrisi lebih tinggi dibanding tanaman dewasa (Amini et al., 2021).