Misteri Kenaikan Harga Daging Sapi : Tantangan dan Rintangan dalam Pasar Pangan

Kenaikan harga daging menjadi perbincangan yang hangat dalam masyarakat belakangan ini. Fenomena ini tidak hanya terjadi di satu negara atau wilayah tertentu, tetapi melibatkan pasar global. Seiring dengan perubahan gaya hidup, kebijakan ekonomi, dan faktor-faktor lainnya, kenaikan harga daging telah memberikan dampak signifikan pada konsumen, produsen, dan perekonomian secara keseluruhan. Harga daging sapi di Indonesia mengalami kenaikan yang cukup drastis sejak akhir tahun 2021 dan terus meningkat hingga Maret 2022. Kenaikan harga daging sapi ini terus berlanjut hingga tahun 2023, terutama menjelang Ramadan dan Lebaran