Mengapa Orang Kudus Tidak Makan Daging Sapi?

Pernah mendengar soto kerbau yang enak menggigit lidah? Itu hanya ada di Kudus tempat waliyullah yang juga guru dari Adipati Jipang Panolang Haryo Penangsang yang lazim dikenal sebagai Sunan Kudus. Kalau Anda saat ini berkunjung ke situs warisannya, maka masih megah berdiri Masjid Sunan Kudus yang desain arsitekturnya adalah Hindu dengan menara untuk adzan ketika itu.