“Orang – orang Indonesia dalam waktu dekat akan menderita bencana kelaparan, jika masalah pangan rakyat tidak segera diselesaikan sedangkan masalah ketersediaan stok pangan adalah masalah hidup atau mati”. Begitulah bunyi sepenggal pidato Presiden Ir. Soekarno saat peresmian kampus Institut Pertanian Bogor. Ungkapan ini bukanlah hanya isapan jempol semata namun ini menjadi suatu realita sosial bangsa di dunia termasuk Indonesia yang sekarang mulai dihadapkan pada masalah global mengenai isu ketahanan pangan (food security). Jumlah penduduk dunia semakin meningkat bahkan telah mencapai tujuh milyar jiwa. Di sisi lain, dukungan pangan dari pertanian sangat kurang dan belum bisa dikatakan cukup meskipun jumlah produksinya meningkat.
