Kemampuan Smart Packaging Berbasis Sensor pH dalam Meningkatkan Kesegaran Daging Ikan

Dengan adanya perkembangan teknologi yang semakin pesat terdapat faktor-faktor yang memengaruhi keputusan konsumen dalam membeli suatu produk. Di era saat ini konsumen ketika membeli suatu produk pangan tidak hanya melihat visualisasi kemasan produk yang menarik namun juga memerhatikan kelayakan dari produk pangan tersebut baik atau tidaknya untuk dikonsumsi.