Hubungan Konsumsi MSG pada Jajanan Sekolah terhadap Risiko Kejadian Obesitas

Obesitas pada anak dapat menyebabkan masalah kesehatan dimasa mendatang. Hal tersebut karena obesitas yang terjadi pada kanak-kanak dapat beresiko tinggi menjadi obesitas di masa dewasa dan berpotensi akan berkembang menjadi penyakit degeneratif, seperti penyakit kardiovaskuler. Menurut Agoes & Poppy (2023) 75% anak yang mengalami obesitas pada masa kanak-kanak juga akan menderita obesitas pada usia dewasa dan berpotensi mengalami penyebab berbagai penyakit lain. Menurut Pane et al., (2022) yang menunjukkan responden yang memiliki IMT >23 kg/m beresiko mengalami penyakit kardiovaskuler sebanyak 60% responden. Obesitas menjadi faktor risiko penyakit kardiovaskuler di mana obesitas atau kelebihan berat badan berkaitan dengan gangguan metabolik (system metabolic), peningkatan lipid atau lemak dalam tubuh yang dapat mengakibatkan penyakit kardiovaskular dan gangguan sistem kardiovaskular. Dengan demikian, obesitas yang terjadi dimasa anak-anak dapat menyebabkan kejadian obesitas dimasa dewasa dan anak mengalami risiko penyakit degeneratif dimasa mendatang.