Junk food adalah istilah yang mendeskripsikan makanan yang tidak sehat dan memiliki sedikit nilai gizi.
Junk food mengandung tinggi kalori, tinggi lemak, tinggi garam dan tinggi gula, serta rendah serat (WHO, 2011). Junk food juga sering mengandung bahan tambahan pangan (BTP) seperti pemanis, pengawet, dan perasa. Jadi,
junk food dapat dikatakan sebagai makanan yang memiliki nutrisi terbatas dan tidak sehat.
KEMBALI KE ARTIKEL
