GoDok- Seperti yang telah kita ketahui, hati merupakan salah satu organ tubuh penting dalam tubuh manusia. Layaknya jantung dan paru-paru, hati juga menjalankan beberapa fungsi vital yang tidak dapat dipandang sebelah mata, mulai dari menyaring racun yang masuk ke dalam tubuh, memproduksi beberapa jenis enzim, hingga membantu proses pencernaan makanan dengan menyingkirkan materi asing dan berbahaya yang terdapat pada bahan pangan. Lebih lanjut, Hermeet Suri, seorang ahli gizi dari Ontario, menyatakan bahwa peran dan fungsi hati erat kaitannya dengan kesehatan tubuh secara umum. Hal ini dikarenakan organ yang satu ini merupakan penghasil getah empedu yang berfungsi untuk menjaga sistem pencernaan makanan, menyimpan zat besi dan vitamin, serta mengontrol kadar lemak, glukosa, dan amino dalam darah.
KEMBALI KE ARTIKEL
