Ini dia salah satu jajanan kuliner dari bogor, Es Bubur Buah. Es krim yang dipadu dengan yoghurt, kemudian diblender dan diberi potongan buah segar seperti alpukat, nangka, jambu batu, semangka, melon, pir, strawberry, kelapa muda dan sebagainya. Itulah Es Bubur Buah yang bisa kita dapatkan di café daerah Bogor. Tersedia dalam dua rasa: Vanilla dan Strawberry bergantung pada es krimnya. Rasanya? Semburat rasa asem dari yoghurt, manis dari es krim dan kesegaran dari potongan buah asli. Segarnya mantap ni gan, boleh langsung dicoba gan di salah satu café Bogor Jln. Jend Soedirman no. 51 Bogor.
Resep es bubur buah ini sendiri asli diracik oleh pemilik resto. Kegemarannya makan, menuntunnya menemukan resep dengan kombinasi yang pas untuk menemani siang yang terik ini. Uniknya, semua bahan yang digunakan adalah bahan bahan mahal dengan porsi yang melimpah, dari pengalaman yang saya dapatkan saat di Bogor, es ini sangat cocok dikonsumsi saat siang dan sore hari. Rasa dingin dari es yang dapat membuat kesegaran dan melepas dahaga karena suhu panas disiang hari, juga campuran dari buah-buahan yang segar dan masih sangat fresh. Selain kesegaran, kita juga bisa mendapatkan berbagai macam vitamin dan mineral dari berbagai buah yang segar.
