Hidrolisis adalah suatu proses kimia di mana molekul atau senyawa terpecah atau diuraikan menjadi bagian-bagian yang lebih kecil melalui reaksi dengan air. Dalam hidrolisis, air bertindak sebagai pereaksi yang memecahkan ikatan kimia dalam senyawa, menghasilkan komponen-komponen baru. Hidrolisis sering melibatkan pembentukan ion hidroksida (OH-) dan ion hidrogen (H+) dari molekul air.Â
KEMBALI KE ARTIKEL