Setiap daerah pasti memiliki makanan khas dan juga adat istiadat yang berbeda antara yang satu dengan yang lainnya. termasuk kotawaringin timur, dimana ada beberapa makanan khas yang kabarnya juga disukai oleh bupati kotim, haji Supian hadi. Beberapa makanan khas kota sampit khususnya yang bisa anda cicipi ketika berwisata di kotawaringin timur adalah nasi kuning, dami, dan juga bingka.
