Bisnis Ayam dan Kartel: Bagaimana Hukum Ekonomi Dilanggar?

Dalam beberapa tahun terakhir, kasus kartel ayam di Indonesia menjadi perhatian publik. Praktik kartel ini Merujuk pada kesepakatan antar pelaku usaha untuk mengendalikan harga dan pasokan ayam di pasar. Akibatnya, harga ayam sering kali melambung tinggi tanpa alasan yang jelas, sementara peternak kecil dan konsumen menjadi pihak yang paling dirugikan. Fenomena ini tidak hanya melanggar prinsip ekonomi pasar bebas, tetapi juga melanggar aturan persaingan usaha yang sehat. Sehingga permasalahan ini dijadikan topik diskusi dalam perkuliahan.