Minyak cengkeh merupakan salah satu minyak atsiri yang dapat diperoleh dari bagian bunga maupun daun cengkeh. Minyak daun cengkeh dihasilkan dari penyulingan daun cengkeh yang melalui beberapa tahap penyulingan. Dalam industri pengolahan minyak atsiri terdapat tiga macam sistem penyulingan yaitu: Penyulingan air, Penyulingan uap dan air, dan Penyulingan uap.
KEMBALI KE ARTIKEL
