Inovasi Pemanfaatan Limbah Kulit Pisang Menjadi Donat oleh Mahasiswa KKN Tematik Undip 2023

Universitas Diponegoro, Kabupaten Pemalang -- Mahasiswa KKN Undip melakukan inovasi pembuatan donat dengan memanfaatkan limbah kulit pisang dari UMKM Sale Pisang yang ada di RW 10, Kelurahan Beji, Kabupaten Pemalang. Seperti yang kita tahu bahwa limbah kulit pisang biasanya dibuang begitu saja dan tidak dimanfaatkan. Menurut Gus selaku pemilik UMKM Sale Pisang, mengatakan bahwa sampah organik kulit pisang yang dibuang begitu saja, menimbulkan dampak negatif diantaranya menyebakan penurunan kualitas lingkungan dan menggangu estetika lingkungan serta dapat meningkatkan populasi serangga (nyamuk, kecoak dan lalat) dan menimbulkan bau dan penyakit.