Seblak, Makanan Kekinian yang Berhasil Menggoda Lidah Generasi Milenial

Seblak, makanan khas dari Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu kencur yang pedas berhasil mencuri perhatian kaum milenial di seluruh Indonesia. Dengan cita rasa yang menggugah selera dan tampilan yang menggoda seblak tidak hanya menjadi sekedar makanan tetapi juga fenomena kuliner yang semakin popular di kalangan generasi milenial sekarang ini. Sebelum trend seblak viral seperti sekarang ini, seblak lebih disukai oleh kaum perempuan tetapi seiring berjalannya waktu banyak kaum laki laki yang penasaran mencoba rasa dari seblak. Kombinasi antara kenyalnya kerupuk, bumbu pedas yang kaya rempah, serta berbagai topping tambahan seperti sayuran, telur, dan daging menjadikan seblak sebagai pilihan menarik untuk dijadikan makanan utama ataupun sekedar cemilan. Tak heran jika seblak kini hadir dalam berbagai variasi dan inovasi, menjadikan seblak salah satu makanan kekinian yang patut dicoba oleh pecinta kuliner tanpa memandang gender. Mulai dari seblak dengan topping ceker, bakso, sampai dengan seblak topping seafood menunjukkan betapa fleksibelnya seblak dalam memenuhi selera beragam kalangan.