Gastritis terbagi dua, yaitu gastritis akut dan kronis. Gastritis akut terjadi ketika peradangan di lapisan lambung berlangsung secara tiba-tiba. Kondisi ini menyebabkan nyeri ulu hati hebat yang bersifat sementara. Namun, jika tidak ditangani, gastritis akut bisa berlanjut menjadi kronis. Sementara pada gastritis kronis, peradangan di lapisan lambung terjadi secara bertahap. Nyeri akibat gastritis kronis lebih ringan daripada gastritis akut, tetapi terjadi lebih sering dan lebih lama.
Pada dasarnya, gastritis adalah kondisi yang tidak berbahaya dan bisa disembuhkan melalui pengobatan tertentu. Akan tetapi, dalam beberapa kasus, peradangan ini dapat berkembang menjadi penyakit refluks asam lambung atau GERD, bahkan meningkatkan risiko kanker. Gastritis banyak dijumpai pada usia diatas 40 tahun, tetapi di negara berkembang kejadian gastritis banyak dijumpai pada umur diatas 20 tahun.