Diantaranya hadist yang paling dikenal adalah hadist dari Ali bin Abi Thalib radhiyallahu 'anhu, dinyatakan bahwa Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam memberi nasehat kepada beliau,
"Jika kamu makan, mulailah dengan mencicipi garam dan akhiri dengan makan garam. Karena dalam garam terdapat obat bagi 70 penyakit, yang pertama lepra, gila, dan kusta..."
Sebagian ulama mengatakan hadits ini lemah, malah sebagian mengatakan bahwa ini adalah ucapan dari Ali bin Abi Thalib ra., yang disalah sangka sebagai hadits. Saya tidak tertarik membahas perdebatant hadits ini, yang ingin saya bahas adalah esensi dari hadits ini. Apakah mencicipi garam dengan lidah dapat menyembuhkan penyakit?
Secara umum, ada 4 jenis garam yang biasa dikonsumsi, yaitu: garam meja/dapur, garam hitam, garam Himalaya dan garam Celtic. Proses pembuatan garam dapur, yang dipanasi hingga 650C, membuat banyak mineralnya yang hilang dan membuatnya garam yang "jelek". Kandungan mineral garam hitam tidak sebagus garam Himalaya atau garam Celtic.