Bunga telang merupakan tanaman berpolong dan termasuk tumbuhan liar yang berasal dari Asia Tenggara. Bunga telang juga termasuk tanaman merambat, sehingga saat dilakukan budidaya tanaman dibutuhkan media rambatan. Perlu diketahui, warna indah pada bunga telang dapat dijadikan pewarna alami dalam makanan dan minuman. Beberapa kandungan bunga telang seperti tanin, flobatanin, saponin, triterpenoid, fenolmfavanoid, flavanol, antisianin, linoleat, glikosida dapat bermanfaat sebagai antioksidan, anti inflamasi, dan immunomodulator/penambah imunitas.
KEMBALI KE ARTIKEL
