Mana yang Lebih Baik, Pengolahan Kopi Semi Wash atau Full Wash

Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan terpopuler di dunia yang memiliki potensi dan nilai ekonomi tinggi. Komoditas kopi banyak dibudidayakan oleh para petani di berbagai wilayah Indonesia. Petani Indonesia menghasilkan beragai jenis kopi antara lain kopi arabika, robusta, liberika, gayo, dan excelsa, namun karena berbagai faktor dalam produksi, kualitas kopi yang di hasilkan tidak memenuhi standar mutu dunia.