Mendukung pernyataan Presiden Indonesia untuk mengembangkan sorgum sebagai bahan pangan alternatif untuk menghadapi krisis pangan, ITS membangun konsorsium dengan Universitas Hasanuddin, BRIN dan PT. Petrokimia Gresik untuk mengembangkan Sorgum unggul. Sorgum unggul ini dibangun dari persilangan dan genome editing menggunakan pendekatan bioinformatika untuk mendapatkan varietas unggul dengan karakteristik mendekati terigu.
KEMBALI KE ARTIKEL
