Cara membuat sambal cobek jahe yang enak dimulai dengan menyiapkan bahan-bahan segar dan berkualitas. Iris tipis jahe, bawang merah, dan bawang putih, lalu potong tomat dan cabe merah sesuai selera. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum dan berwarna keemasan. Tambahkan cabe merah dan terasi jika digunakan, lalu aduk rata. Setelah itu, angkat bumbu dan biarkan dingin sebelum dihaluskan menggunakan cobek atau blender hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
KEMBALI KE ARTIKEL
