Kopi (Coffea sp.) merupakan komoditas ekspor penting Indonesia. Perkembangan produksi kopi Perkebunan Besar (PB) dari Tahun 2016 sampai dengan 2018 mengalami peningkatan. Pada Tahun 2016 produksi PB kopi sebesar 31,87 ribu ton meningkat menjadi 32,16 ribu ton pada Tahun 2017 atau meningkat sebesar 0,91 persen (Statistik Perkebunan Indonesia, 2019). Data ekspor kopi Indonesia ke berbagai negara senilai US$ 588,329,553.00,. Kontribusi penting dari komoditas kopi bagi perekonomian nasional tercermin pada kinerja perdagangan dan peningkatan nilai tambahnya (Statistika Perkebunan Indonesia, 2021). Kopi tidak hanya berperan penting sebagai sumber devisa melainkan juga merupakan sumber penghasilan bagi petani kopi di Indonesia (Rahardjo, 2012). Tidak hanya itu saja peran kopi juga penting terciptanya lapangan kerja, pengembangan wilayah serta pelestarian lingkungan, pendorong pertumbuhan sektor agribisnis dan agroindustri, bahkan dapat dijadikan sebagai sarana edukasi bagi masyarakat yang ingin mengenal lebih dalam tentang perkopian yang ada di Indonesia.
KEMBALI KE ARTIKEL
