Pada umumnya, daging yang dapat dijadikan dalam membuat sate adalah daging ayam maupun daging kambing. Namun, berbeda ketika anda berkunjung ke Brebes akan menemui sate yang dagingnya berasal dari blengong, yaitu perkawinan antara bebek dan entok yang hidup disepanjang sungai dan rawa-rawa. Sate blengong ini dapat ditemui dengan mudah, bisa mencari di warung-warung sate blengong maupun membeli kepada penjual sate blengong keliling yang dijual mulai dari sore hingga larut malam. Kisaran satu tusuk sate blengong mulai dari Rp 5 ribu hingga Rp 8 ribu per tusuk.
KEMBALI KE ARTIKEL
