Kacang hijau, juga dikenal sebagai Vigna radiata, merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kaya akan manfaat kesehatan. Dalam tradisi kuliner berbagai budaya, kacang hijau sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari makanan penutup hingga hidangan utama. Tidak hanya lezat, kacang hijau juga memiliki potensi kesehatan yang signifikan. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan tentang pengertian kacang hijau serta menyelami beragam manfaatnya yang mendukung kesehatan dan kesejahteraan.
KEMBALI KE ARTIKEL
