Sebagian besar dari kita mungkin telah mengetahui atau bahkan mencicipi manis dan legitnya Ubi Cilembu. Ubi Cilembu telah dikenal oleh masyarakat luas sebagai ubi yang istimewa dibanding dengan ubi -- ubi lain. Kandungan cairan berwarna keemasan yang disebut oleh orang -- orang sebagai "madu" menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat. Dibalik semua keglamoran tersebut terdapat sebuah ironi, yaitu masyarakat hanya mengenal Cilembu sebagai nama ubi. Seringkali masyarakat masih keliru dengan mengatakan bahwa Ubi Cilembu berasal dari Bandung atau wilayah di sekitaran Sumedang. Padahal, kata Cilembu yang melekat di belakang nama ubi tersebut merupakan sebuah nama desa yang terletak di Kecamatan Pamulihan Kabupaten Sumedang, yaitu Desa Cilembu.
KEMBALI KE ARTIKEL