Siapa sih yang nggak suka risoles? Camilan gurih yang satu ini memang jadi favorit banyak orang. Isiannya yang bervariasi, mulai dari daging, ayam, sayuran, hingga keju, ditambah dengan baluran tepung panir yang renyah, bikin risoles jadi camilan yang memuaskan. Tapi tahukah kamu kalau di dalam adonan kulit risoles, ada bahan yang sering digunakan untuk memberikan tekstur yang pas? Yup, bahan tersebut adalah tepung tapioka.
