Peluang Bisnis Kacang Mete Olahan

Kacang mete (cashew nuts) / Anacardium occidentale merupakan salah satu makanan ringan yang menjadi kegemaran masyarakat, rasa nan lezat yang dimiliki oleh kacang mete memiliki penggemar tersendiri yang cukup banyak. Kandungan gizi dari makanan ringan kegemaran masyarakat ini pun beragam, kacang mete memiliki kandungan gizi, seperti lemak, protein, karbohidrat, dan macam-macam mineral lainnya yang penting bagi tubuh. Kandungan lemak yang terkandung di dalam kacang mete sering menjadi sorotan karena dianggap lemak yang tergolong jahat (lemak jenuh), padahal kandungan lemak yang terkandung di dalam kacang mete merupakan lemak yang tergolong tidak jahat (tak jenuh) karena memiliki asam lemak yang sangat rendah. Kemudian, kandungan protein yang terkandung di dalam kacang mete termasuk tinggi, sehingga baik untuk memenuhi asupan protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, kandungan mineral yang beragam dalam kacang mete, seperti zat besi, fosfor, selenium, magnesium, dan seng merupakan mineral yang bermanfaat baik untuk tubuh.